Китайський чорний чай
Китайський чорний чай Хей Ча — сила землі, мудрість часу
Китайський чорний чай Хей Ча — це особливий вид китайського чаю з глибокою ферментацією, який також називають темним або постферментованим. До цієї категорії входять і менш відомі, проте не менш цінні чаї: Лю Бао Ча, Хуай Хуа Хей Ча, Аньхуа Хей Ча та інші.
Ці чаї проходять природну або прискорену ферментацію, що триває місяці або навіть роки. Завдяки цьому вони набувають землистого, глибокого смаку, медових, деревних, грибних і пряних нот. З кожним роком витримки чай стає лише кращим.
У чайній «Білий Дракон» ми зібрали вибрані сорти китайського Хей Ча — справжні, фермерські, витримані або свіжі, в млинцях, цеглинах чи розсипні. Це чай, який не просто втамовує спрагу — він очищує, заземлює, стабілізує.
Найпопулярніші види Хей Ча:
Лю Бао Ча — темний чай із Гуансі, з яскравим грибно-лісовим ароматом і лікувальними властивостями.
Аньхуа Хей Ча — традиційний темний чай із глибоким ароматом і характером.
Властивості китайського чорного чаю (Хей Ча)
Ці чаї особливо корисні для організму, особливо при тривалому вживанні:
покращують травлення, особливо після жирної їжі;
м’яко очищують організм, виводять токсини;
підтримують мікрофлору кишківника;
мають антибактеріальну та антивірусну дію;
сприяють зосередженню, стабілізують емоційний стан;
чудово зігрівають у холодну пору року.
Це чай землі, часу й внутрішньої тиші. Його п’ють не для швидкої бадьорості, а для глибокої внутрішньої роботи.
Чому варто купити Хей Ча у «Білому Драконі»
✅ Ми пропонуємо справжній китайський чорний чай — перевірений і сертифікований.
✅ Свіжий і витриманий та рідкісні сорти Хей Ча.
✅ Консультації з вибору, заварювання й зберігання.
✅ У нас можна купити чорний чай онлайн з доставкою по Україні.
✅ Формуємо подарункові набори та проводимо церемонії в чайній.
Як правильно заварювати Хей Ча
Температура води — 95–100°C
Посуд — гайвань, глиняний чайник, чахай
Час першого заварювання — 10–15 секунд
Кількість проливів — до 10–15, залежно від якості чаю
Перед першим заварюванням Хей Ча рекомендується промити (швидко облити гарячою водою й злити).
🛒 Замовити справжній китайський чорний чай (Хей Ча) можна просто зараз у чайній «Білий Дракон» — ми швидко надішлемо його по всій Україні: до Києва, Львова, Харкова, Одеси, Дніпра та в найвіддаленіші куточки.
Відкрийте для себе чай, що зріє з часом, і дозвольте йому бути вашим супутником на шляху до глибини.
Чи пили ви справжній чорний чай? Ми думаємо, що ні. Тому представляємо вашій увазі справжній китайський чорний чай, так само іменований як Хей Ча. Це далеко не те, що звично для всіх нас при згадці словосполучення "чорний чай", це кардинально інше, зі своїм унікальним смаком і ароматом. Він почесно займає місце між китайським червоним чаєм і шу пуером. Те, що ми звикли вважати чорним чаєм, насправді червоний, за китайською класифікацією. У чому ж відмінність чорного чаю від червоного ви дізнаєтеся нижче, а дізнавшись і ознайомившись із чорним чаєм краще, придбати його ви зможете в нашому інтернет-магазині.


