Китайський білий чай Юе Гуан Бай – Біле місячне світло (Красуня під місячним світлом)

Опис

Виробництво білого чаю Юе Гуан Бай

Юе Гуан Бай збирають із кущів у горах Цзінгу ранньою весною. Цей збір один із перших серед білих. Раніше існувала легенда, що цей чай збирають тільки незаймані дівчата, вночі, під світлом повного місяця. Для виробництва чаю Юе Гуан Бай беруть ще дуже молоді листочки і ледь розкриті, вкриті пушком, бруньки. Збирають листочки тільки вручну. На відміну, наприклад, від Бай Му Дань, сировину Місячного Світла трохи пров’ялюють і сушать не під прямими сонячними променями, а під навісом або зовсім у приміщенні, дотримуючись температурного режиму в 20-30 градусів. Цей чай не проходить ніякої термообробки, тим самим максимально зберігаючи всі корисні властивості.

Як заварювати білий чай Юе Гуан Бай

Як і будь-який білий чай, має дуже м’який і ніжний смак, і щоб його повністю розкрити, потрібно дотриматися деяких нюансів під час заварювання. Найважливішим буде подбати про якість води. Вона має бути м’якою, без домішок солей і металів, краще брати заздалегідь очищену. Температура не повинна перевищувати 90 градусів. Щодо посуду, тут все просто, підходить і гайвань, і чайник, і колба будь-яких матеріалів, хоча кращою буде все ж глина. Стандартно, на об’єм 150-200 мл, береться 8-10 грам заварки, роблячи невеликі проливи, витримує чай 7-10 заварок.

Смак і аромат чаю місячне світло

Колір настою світлий, прозорий, трохи оливковий. У сухому вигляді чай має фруктовий і квітковий аромат, після заварки додасться аромат меду, п’янко-солодкий, аромат лугових квітів. Смак настою приємний, м’який, солодкий, вловлюються фруктові нотки, смак білого винограду. Зовсім небагато, навіть ледь вловимий, трав’янистий смак. Має освіжаючий післясмак, з легкою фруктовою кислинкою.

Корисні властивості білого чаю Під місячним світлом

У спекотну пору року, Юе Гуан Бай має гарний освіжаючий ефект. Після важкого робочого дня він розслабить, ідеально підходить для вечірнього чаювання. При регулярному вживанні сприяє зниженню ваги, очищенню організму від шлаків і токсинів. Сприятливо позначається на роботі нирок, сечостатевої та імунної систем. Помічено поліпшення роботи травної системи і систем шлунково-кишкового тракту.

Всі ці властивості відчутні тільки під час регулярного прийому. А щоб дати вам можливість пити його регулярно, ви завжди можете купити білий чай у нашому інтернет-магазині.