Купити китайський чай
Утесный темный улун, первый соперник Да Хун Пао, невероятно ароматный Уи Жоу Гуй. С китайского языка Жоу Гуй переводиться как «аромат корицы с гор Уи». И недаром, ведь в пьянящем разнообразии ароматов Жоу Гуй, отчетливо улавливаются ноты коричного дерева. Этот чай вытеснит многие темные улуны которые вы раньше пили. А если вы еще не знакомы с темными улунами, Жоу Гуй будет идеальным вариантом для знакомства.
Червоний чай з яскравим ароматом меду, немов мільйони бджіл працювали над його створенням, немов у дикому меду чайний лист ввібрав усе найкраще, представляємо вашій увазі дивовижний Медовий чай Цзінь Цзюнь Мей.
Батьківщиною червоного Цзінь Цзюнь Мей вважають провінцію Фуцзянь. Медовий чай Цзінь Цзюнь Мей дуже молодий, вперше його приготували 2005 року, скажімо так, він ще немовля. Але, незважаючи на це, він моментально знайшов своїх поціновувачів не тільки в Китаї, а далеко і за його межами. І це анітрохи не дивно. Не багато китайських чаїв можуть похвалитися популярністю за кордоном, але Медовому Цзінь Цзюнь Мей це безсумнівно вдалося.
Бай Му Дань, він же Біла Півонія - китайський білий чай, батьківщина якого повіт Фудін, провінція Фуцзянь. Біла Півонія належить до слабоферментованих чаїв, адже одразу ж після збору він проходить легку ферментацію та висушується під сонячними променями і йде на продаж.
Виробництво білого чаю Бай Му Дань
Починається збір чайного листя ранньою весною з середини березня і до середини квітня. З куща зриваються два листочки, які ще повністю не розкрилися і чайна брунька. У жодному разі листя не має бути пошкодженим, для білої півонії йдуть тільки рівні цілі листочки.
Хей Цзінь, він же червоний чай Чорне золото. Гарна, не позбавлена правди, назва дуже смачного, сильно ароматного чаю. Багато хто, спробувавши цей чай, називає його "чоловічим чаєм" і не дарма. Дуже насичений приторно-приємний аромат, знаходить баланс з міцним, але без гіркоти, смаком. Чорне золото мало популярний чай у Китаї, і це дуже погано. Усе через малу кількість фермерів, які виробляють Хей Цзінь.
Китайський червоний чай з міста-прабатька найякісніших глиняних чайників, улюблений багатьма в Китаї і обожнюваний за його межами Ісинський червоний чай, він же Ісин Хун Ча. Вирощений на плантаціях міста Ісин, провінції Цзянсу, в ідеальних умовах для вирощування чаю, Ісин Хун Ча ввібрав у себе все найкорисніше, а вмілі руки технологів перетворили листочки на дивовижно смачний і божественно ароматний червоний чай.
Чи пили ви справжній чорний чай? Ми думаємо, що ні. Тому представляємо вашій увазі справжній китайський чорний чай, так само іменований як Хей Ча. Це далеко не те, що звично для всіх нас при згадці словосполучення "чорний чай", це кардинально інше, зі своїм унікальним смаком і ароматом. Він почесно займає місце між китайським червоним чаєм і шу пуером. Те, що ми звикли вважати чорним чаєм, насправді червоний, за китайською класифікацією. У чому ж відмінність чорного чаю від червоного ви дізнаєтеся нижче, а дізнавшись і ознайомившись із чорним чаєм краще, придбати його ви зможете в нашому інтернет-магазині.
Юе Гуан Бай, "Біле Місячне Світло" - білий чай провінції Юньнань. Завдяки тому, що Юньнань відома як провінція-виробник пуерів, у чайному співтоваристві з'явився такий оксюморон, як "білий пуер", до якого і відносять Юе Гуан Бай. А насправді, Місячне Сяйво - один із білих чаїв, який підкорив людей своїм вишуканим смаком і запаморочливим ароматом.
Хотите попробовать чего-то абсолютно необычного и в то же время неимоверно полезного? Для Вас мы представляем напиток родиной из Тайвани, гречишный чай Ку Цяо. Ощутите его невероятный аромат, и насладитесь его не менее интересным вкусом. Приобрести его вы сможете у нас, цена указана за 10 грамм.
Китайський чай Нефритовий равлик відомий своєю вишуканою формою:
Листочки чаю: маленькі, щільно скручені вручну у спіралі, вкриті білим пушком — це ознака молодих, весняних пагонів.
Колір сухого листа чаю: сіро-зелений з сріблястим блиском.
Аромат чаю Бі Ло Чунь: насичений, але тонкий — фруктово-квітковий з нотами абрикосу, жасмину, цитрусових і свіжої зелені.
Настій чаю: світло-зелений або золотавий, прозорий, блискучий.
Смак чаю Бі Ло Чунь: м’який, з легкою солодкістю та післясмаком весняної прохолоди. У високоякісному чаю зовсім немає гіркоти, лише легка терпкість.
Маловідомий за кордоном, але шанований у Китаї жовтий чай Хо Шань Хуан Я, в перекладі з китайської "Жовті бруньки з гори Хошань". Це чай для справжніх гурманів і цінителів китайського чаю. Приготований за унікальною технологією, жовтий чай має тонкий смак і приємний аромат.
Да Хун Пао, більш відомий як Великий Червоний Халат, - середньо ферментований темний улун, виготовлений у провінції Фуцзянь. За впізнаваністю і популярністю китайський Да Хун Пао стоїть поруч з таким чаєм, як Пуер, Те Гуань Інь, Сі Ху Лун Цзин. І як то кажуть, не дарма. Його смак і аромат цінуються далеко за межами Китаю. Існує міф про те, що весь Да Хун Пао, який продається нині, - це листя з шести однойменних материнських кущів. Це, звичайно ж, не так. Шести кущів просто не вистачить, щоб задовольнити апетит усіх любителів цього чаю.
Який буває китайський чай
🔸 Білий чай — найлегший і найніжніший, зібраний із молодих бруньок. Має м’який квітково-медовий смак. Бай Хао Інь Чжень, Бай Му Дань, та інші.
🔸 Зелений чай — свіже листя, що не ферментується. Насичений, тонізуючий, з ароматами весни. Лунцзин, Бі Ло Чунь, Мао Фен, та інші.
🔸 Жовтий чай — рідкісний, делікатний, витриманий. Має чисту енергію й легку глибину. Цзюнь Шань Інь Чжень, Хуан Я, та інші.
🔸 Улун — частково ферментований чай, який поєднує легкість зеленого й глибину червоного. Те Гуань Інь, Да Хун Пао, Дун Дін, та інші.
🔸 Червоний чай (на Заході — «чорний») — повністю ферментований, з теплим медово-фруктовим смаком. Дянь Хун, Ци Хун, та інші.
🔸 Чорний чай та Пуер — витриманий чай із глибокою ферментацією, до якого належить Пуер. Шу Пуер, Шен Пуер, Лю Бао та інші.
Кожен різновид — це світ, який відкривається лише уважному чаюванню.
Чому китайський чай такий цінний
✔️ Натуральність — справжній китайський чай не містить ароматизаторів чи хімічних добавок.
✔️ Традиції — технології виробництва вдосконалювались понад 1000 років.
✔️ Корисність — антиоксиданти, ферменти, мікроелементи, що зміцнюють тіло, розум і настрій.
✔️ Ритуал — чаювання — це момент зупинки, уваги до себе, спілкування без слів.
✔️ Аромат і смак — від свіжих квітів і фруктів до деревних, горіхових і мінеральних нот.
Чому варто купити китайський чай у «Білому Драконі»
✅ Ми працюємо напряму з Китаєм, без посередників.
✅ У нас автентичний чай з гірських регіонів Китаю, сертифікований і свіжий.
✅ Пропонуємо всі категорії чаю: від білого до пуеру, від класики до рідкісних сортів.
✅ Консультуємо, допомагаємо підібрати чай під настрій, пору доби або подарунок.
✅ Ви можете купити китайський чай онлайн з доставкою по всій Україні: Київ, Львів, Харків, Одеса, Дніпро, Чернівці, Ужгород — і навіть у найвіддаленіші села.
Як пити китайський чай
Чаювання — це сповільнення. Це вода й вогонь, аромат і тиша, ваша присутність у моменті. Заварювати можна у гайвані, скляному заварнику або просто — щиро, від душі, як відчуваєте.
🛒 Оберіть свій чай із Китаю на сайті «Білий Дракон» — і ми доставимо його вам з любов’ю та вдячністю.
Пийте повільно. Дихайте глибоко. Живіть із чайною душею.
