Китайський улун чай
Улун чай з Китаю — гармонія тіла і духу в кожній піалі
Китайський улун чай — це один із найскладніших і найвишуканіших видів китайського чаю, який поєднує в собі легкість зеленого чаю і глибину червоного. Його виробництво — це справжнє мистецтво: листя ферментується частково, зупиняючись саме на тій межі, коли в чаї з’являється особливий квітковий, фруктовий або вершковий аромат. Завдяки цьому улун вважається ідеальним балансом між свіжістю й насиченістю.
У чайній «Білий Дракон» ви знайдете справжній китайський улун чай з найвідоміших гірських регіонів — Уішань, Аньсі, Феніксові гори (Дань Цун). Кожен сорт має свою унікальну ароматну палітру й дію на організм.
Наші найпопулярніші улуни
Те Гуань Інь (Богиня Милосердя) — легендарний світлий улун з провінції Аньсі, з м’яким квітковим ароматом і вершковим післясмаком.
Дун Дін (Застигла Вершина) — тайванський улун із насиченим ароматом, фруктово-вершковим смаком і довгим післясмаком.
Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — темний улун з Уішань, з глибоким мінеральним ароматом та відтінками карамелі, кориці й деревини.
Мі Лань Сян Дань Цун (Феніксовий улун з ароматом медової орхідеї) — яскравий, фруктово-медовий чай із довгим солодким посмаком.
Те Гуань Инь − самый известный светлый улун Поднебесной. Наверное не существует ни одного чаемана который бы не слышал об этом чае. В Китае он известен даже тем людям, кто очень далек от чайной тематики. Те Гуань Инь − полуферментированный чай, его так же называют бирюзовым. Ведь он является чем-то средним между зеленым и красным чаями. Однако, дословно название переводится как «Железная Гуань Инь».
Премиальный Те Гуань Инь с черенками отличается от классической версии, всеми любимого, светлого улуна более качественным сырьем и улучшенной технологией производства. Только открыв пачку такого чая уже можно ощутить их отличие. Яркий цветочно-весенний аромат ударяет в нос и побуждает вас начать его заваривать, где во вкусовой палитре вы заметите дополнительные ноты, отсутствующие в классическом Те Гуань Инь.
Утесный темный улун, первый соперник Да Хун Пао, невероятно ароматный Уи Жоу Гуй. С китайского языка Жоу Гуй переводиться как «аромат корицы с гор Уи». И недаром, ведь в пьянящем разнообразии ароматов Жоу Гуй, отчетливо улавливаются ноты коричного дерева. Этот чай вытеснит многие темные улуны которые вы раньше пили. А если вы еще не знакомы с темными улунами, Жоу Гуй будет идеальным вариантом для знакомства.
Я Ши Сян Фэн Хуан Дань Цун− гуандунский улун с, наверное, самым неприятным и отталкивающим названием. А переводиться название как «Аромат утиного помета». Но не спешите закрывать страницу, ведь название никаким образом не связанно с содержимым. Этот чай порадует вас насыщенным вкусом, богатым разнообразием ароматов и просто приятным времяпровождением в его компании.
Да Хун Пао, більш відомий як Великий Червоний Халат, - середньо ферментований темний улун, виготовлений у провінції Фуцзянь. За впізнаваністю і популярністю китайський Да Хун Пао стоїть поруч з таким чаєм, як Пуер, Те Гуань Інь, Сі Ху Лун Цзин. І як то кажуть, не дарма. Його смак і аромат цінуються далеко за межами Китаю. Існує міф про те, що весь Да Хун Пао, який продається нині, - це листя з шести однойменних материнських кущів. Це, звичайно ж, не так. Шести кущів просто не вистачить, щоб задовольнити апетит усіх любителів цього чаю.
Світлий Шуй Сянь - чай, що зберіг традиції. Як століття тому, так і зараз виробники зберегли технологію виробництва без змін. Цей світлий улун складе гідну конкуренцію всім відомій Те Гуань Інь. Квітковість, аромат весни і приємний легкий післясмак, це все можна знайти в Фуцзяньському світлому улуні Шуй Сянь.
Ворсистий краб, Мао Се - молодший брат, всіма нами улюбленої, Те Гуань Інь. Існує кілька так званих "молодших родичів" Те Гуань Інь, але Мао Се посідає перші місця у багатьох шанувальників середньо ферментованих світлих улунів. Він одночасно дуже схожий і абсолютно унікальний від ТГ. Спробуйте самі й відчуєте нові, незвичні смаки в улюбленому світлому улуні.
Китайский чай Лишань − яркий представитель средне ферментированных улунов Тайваня. Свое название получил в честь сада, ранее росшего на территории нынешней чайной плантации. Данный чай часто спутывают с еще одним ярким представителем тайванских улунов, с Алишань. Но мы вас уверяем, что они кардинально отличаются, и перепутать их не так уж и просто. Яркий, ароматный, освежающий вкусный светлый улун обязательно придется вам по вкусу.
Тайванський улун Алішань - один з найвідоміших світлих улунів, що вирощуються на Тайвані. Росте в горах Алі Шань, повіту Цзяї, на висоті 1500-2000 метрів. Має сильний квітковий аромат і яскравий ніжний смак. Складе гідну конкуренцію будь-якому тайванському улуну. Про цей чай кажуть: Не пив - не зрозумієш його, навіть якщо весь світ буде про нього говорити, а випивши - він не піде з твого життя ніколи.
Доступно за замовленням
«Чудесная орхидея»−такое поэтическое название у уишанского улуна Фэн Ци Лань. Мягкий, легок и нежен, чай Ци Лань подойдет как для не знакомых с китайским чаем людей, так и для ценителей правильного чая. Этот чай пойдет для людей, ищущих в китайском чае расслабление и умиротворение. Он снимет усталость, подготовит ко сну после тяжелых рабочих будней. Купить чай Фэн Ци Лань можно в нашем интернет-магазине.
Властивості китайського улуну
Улуни не лише надзвичайно смачні — вони ще й мають цілющі властивості:
сприяють покращенню травлення, ідеальні після їжі;
нормалізують обмін речовин і допомагають контролювати вагу;
мають антиоксидантну дію, сповільнюючи старіння клітин;
покращують зосередженість і легко тонізують без перенапруги;
підтримують роботу серця, судин і нервової системи.
Улун — це чай балансу: він дарує енергію, не збуджуючи, а навпаки — заспокоює розум і пробуджує тіло.
Чому варто купити улун саме в «Білому Драконі»
✅ Ми пропонуємо тільки автентичний улун із Китаю — свіжеоброблений, правильно збережений.
✅ Усі чаї без ароматизаторів, барвників чи домішок — лише чистий лист.
✅ Ми допомагаємо з вибором: від м’яких світлих до насичених темних улунів.
✅ У нашому каталозі — чайні набори, елітні сорти та чаї для щоденного вжитку.
✅ Ви можете замовити улун онлайн з доставкою по Україні — ми швидко надішлемо чай у Київ, Львів, Одесу, Харків, Дніпро та будь-який населений пункт.
Як правильно заварювати улун
🔸 Для світлих улунів — вода 80–85°C
🔸 Для темних улунів — 90–95°C
🔸 Ідеальний посуд — гайвань або порцеляновий/глиняний чайник
🔸 Можна заварювати до 5–7 разів, кожен пролив відкриває нові грані смаку та аромату
Улуни чудово підходять для чаювань, зустрічей, роздумів і вечірніх ритуалів.
🛒 Замовити улун чай з Китаю онлайн можна прямо зараз у чайній «Білий Дракон» — ми з любов’ю упакуємо ваш чай і надішлемо в будь-який куточок України.
Відчуйте глибину, збалансованість і натхнення в кожній піалі.
