Блог

В самом названии Женьшень улун таится обман, но это не мешает ему быть одним из самых полезных ароматизированных чаев Китая. Заинтригованы? — Отлично! Давайте разбираться. Из чего делают чай женьшень улун?

Эта статья нацелена не на критику и осуждение, а на информирование. Мы хотим поделиться своим собственным опытом и приоткрыть занавес таинственности. Нань Сянь Цзы Сюань, он же китайский чай молочный улун.

Легендарный китайский связанный чай это не громкое предисловие, а скорее констатация факта, так — как именно о этом чае ходит множество легенд. [toc] Китайский связанный чай: легенда первая Связанный

Начнем с того, что чай улун Те Гуань Инь имеет очень характерный вкус и аромат. Но в связи с тем, что у него множество подвидов, и большое разнообразие селекций Камелии сорта Те Гуань Инь, спутать между собой их легко.

Сегодня каждый, кто знакомится с миром чая встречает на пути такой сорт, как Да Хун Пао Большой Красный Халат. Его популярность связана с легендарностью, вкусовыми качествами и всемирной известностью из

Такой вот таинственный, безумно дорогой и с необъяснимыми целебными свойствами. Всё это про пурпурный, или как его ещё называют фиолетовый пуэр. А ведь ещё недавно сырье с фиолетовой почкой не воспринимали

Китайский чай шу пуэр история чая начинается относительно недавно. Во времена, когда Англия перевозила с Китая на кораблях знаменитейшие сорта чая, в том числе и шен пуэр. Путь был долгим и молодые шены

Что такое пуэр мы уже разобрались! А теперь подробнее про китайский чай шен пуэр, один из видов пуэров. Этот чай нельзя обойти стороной. [toc] Чай Шен пуэр: начнем с истории Итак, начнем с того, что шен

Какой бывает пуэр и чем отличаются шу пуэр от шен пуэра! Именно это и будет нашей темой! Пуэр — чай о котором слышали все, но не все пили пуэр. В данной статье мы постараемся понятно объяснить что

Китайский черный чай, он же Хэй Ча это сильно ферментированный и очень интересный вид китайского чая. И кстати, считается редким видом. Однако, ошибочно люди путают китайский чёрный чай с китайским красным чаем.